Происхождение
Интересно, что известный нам клевер имеет очень древнюю историю. Его упоминали в своих трудах Плиний и Колумелла. Родина клевера — Средиземноморье. Культивировать клевер начали в Италии и Испании в XIV веке, причиной стало введение многопольного севооборота с травосеянием. В XVII веке растение добралось до Англии, в XVIII – до Германии. Тогда же его начала выращивать в России, но поначалу попытки были неудачными из-за разницы в климате. Однако позже клевер все же прижился. Фото растения клевер легко найти в интернете.
С клевером связано много традиций и поверий. Трехлистный клевер символ Троицы, охраняет от сглаза, порчи. Считается, что клевер приносит счастье и удачу. 18 июня — День поиска четырехлистного клевера. В этот день все, кто верит в приметы, может поискать цветок клевера с четыремя листочками и если найдет, то ему будет удача во всем и счастье, а также людям, которые находятся рядом со счастливчиком.
В Ирландии клевер считается цветком Святого Патрика – самого почитаемого святого в этой стране и фактически национальным символом.
В США и Германии есть обычай дарить горшочек с четырехлистником в первые дни Нового года. Чем успешно пользуются некоторые цветоводческие компании – они культивируют четырехлистный клевер, из которого потом делают обереги и подарки.
Название
Научное латинское название Trifólium, что в переводе означает трилистник. Назван так из-за формы лепестков. Название «клевер» исходит от английского clover или немецкого klewer.
Также есть народные названия и их довольно много: кашка, медовый стебель, троица, медовый цвет, красноголовник и другие.
Описание
Растение относится к семейству Бобовых, подсемейство Мотыльковые. Род включает в себя двадцать четыре вида растений, среди которых есть и однолетние и многолетние со стержневой корневой системой.
Стебель прямой, невысокий. Листья как правило тройчатые, изредка – лапчатые, иногда встречаются четырехлистники, прилистники срощенны между собой. Цветки небольшие, собраны в головки. Изредка – зонтиками или кистями. Обычно красные или белые, изредка встречаются двухцветные.
После того как четырехлистник отцветет, высохшие лепестки не опадают, а закрывают плод, в котором содержаться семена. Он обычно вскрывается очень поздно или не вскрывается совсем. Опыляют клевер только пчелы и шмели.
Наиболее распространенные виды растения:
- Трилистник ползучий белый или белая кашка. Самый неприхотливый, но любит хорошее освещение. Многолетник. Стебель стелющийся, часто голый ползущий, укоренется в узлах, корневая система стержневая, ветвящаяся. Листья трехраздельтные. Цветы круглые, белые, иногда розовые, ароматные. Цветет с мая до поздней осени. Боб содержит три-четыре семечка.
Белый клевер ползучий - Клевер красный, трилистник красный луговой. Выращивается практически везде. Стебель ветвистый, листья тройчатые, цветы красно-фиолетовые.
Клевер красный - Клевер полевой. Однолетнее растение. Высота от пяти до восемнадцати сантиметров. Стебель прямой, ветвистый, листья клиновидные. Цветы желтые или фиолетовые.
Клевер полевой - Клевер пашенный. Однолетник. Высота от пяти до тридцати сантиметров. Стебель прямой, ветвистый. Листья тройчатые, синевато-зеленые. Цветы с мелким бледно-розовым венчиком, меняют форму – от круглой вначале цветения до цилиндрической. Период цветения с июня по сентябрь.
Клевер пашенный - Клевер средний. Многолетник (живет пять – семь лет) со стеблем высотой от двадцати до восьмидесяти сантиметров и длинным разветвленным корнем. Растет в кустарниках, на лугах, на опушках, в светлых лесах, иногда в посевах и на залежах в лесной, реже в степной зоне, в горах до верхнего пояса. Листья тройчатые. Головки одиночные, красные, боб односемянный. Цветет в мае – июне, семена вызревают в августе. Один из самых ценных кормовых.
- Клевер мохнатый. Однолетник. Стебель прямой, высотой от десяти до сорока сантиметров, простой или ветвистый, густо покрыт листьями. Соцветие головка розового или красного цвета. Цветет в мае.
Польза клевера
Скромный четырехлистник имеет множество полезных свойств.
Клевер один из лучших медоносов. Мед четырехлистника считается одним из лучших и по вкусовым качествам, и по полезным. Он прозрачный, светло-бежевый или белый, с мягким вкусом и приятным нежным ароматом. В клеверном меде много полезных веществ. Он не теряет свои свойства при длительном хранении. Используется в выпечке. Очень полезен при малокровии, восстановлении после тяжелых болезней. Используется в диетическом питании, при заболеваниях желудка и кишечника.
Незаменим при простудных и воспалительных заболеваниях, так как имеет противовоспалительное, потогонное и противомикробное действие.
На корнях клевера, как и у других бобовых есть маленькие клубни, содержащие бактерии, которые способны задерживать азот в почве. Это полезное свойство используется в земледелии. Растением засеиваются поля, «истощенные» выращиванием других культур, а потом заново засеивают чем-то еще.
Клевер — ценная кормовая культура.
В соцветиях четырехлистника содержится много витаминов (в том числе, А, В, С, Р) и полезных веществ (эфирные масла, кумарины, изофлавоноиды, фолиевая кислота, каротин и другие). В медицине используют цветы, стебли и листья.
Для лечения клевер используется:
- при простуде. Он обладает противовоспалительным действием, облегчает кашель и насморк, уменьшает боль в горле;
- для очистки крови и печени, выведения токсинов из организма;
- при сердечно-сосудистых заболеваниях. Препятствует образованию тромбов, нормализует уровень холистерина;
- при кожных заболеваниях ускоряет заживление, а также помогает при ожогах;
- препятствует развитию остеопороза;
- облегчает самочувствие женщин в период менопаузы.
Такой на самом деле непростой, а очень полезный и очень разный этот скромный по виду и привычный цветок, который часто встречается и на лугах, и около лесов, на опушках. Далеко от жилья человека и рядом с ним.
Посмотрите также видео по теме: